Sütőtökös-szarvashúsos kutyakeksz

Írta: Sike Bogi kutyadietetikus

Az őszi kutyakeksz receptemhez kifejezetten az idényhez illő alapanyagokat válogattam, amelyek nemcsak ínycsiklandozóan finomak, de egészségesek is: kedvenced odalesz érte! A recept előtt azonban lássuk az összetevőket részletesebben.

Szarvashús

A szarvas az egyik legegészségesebb húsforrás: szabad ég alatt él, sokat mozog, természetes táplálékot fogyaszt és nem találkozik kemikáliákkal. Az életmódja kedvező a húsára nézve is, egy állat étrendje közvetlen hatással van a húsában lévő tápanyagok minőségére. Vörös húsnak minősül, ezáltal tápanyagban jóval gazdagabb a fehér húshoz képest az izomszövetekben található mioglobinnak és ásványi anyagoknak köszönhetően. Bővelkedik B vitaminokban, illetve magas fehérjetartalommal bír. A háztáji állatok húsához képest zsírban szegényebb, ezen kívül az Omega-6-3 zsírsavak aránya is sokkal jobb egyensúlyban van. Tiszta húsforrás lévén ideális választás allergiában vagy ételintoleranciában szenvedő kutyák számára. A vadhúst minden esetben fagyasztani szükséges legalább 2 hétig!

Sütőtök

A sütőtök nemcsak ízletes, de tápanyagdús is: sok benne az A, C, E vitamin, kálium, vas, mangán és réz, kiváló antioxidáns- és rostforrás, emellett a szem egészségét támogató béta-karotin és zeaxantin is megtalálható benne. A sütőtök jó szolgálatot tesz emésztési problémák esetén is, hiszen nyugtatóan hat az emésztőrendszerre. Székrekedés és hasmenéses panaszok esetén egyaránt hatékony. A sütőtök gazdag vízoldékony rostokban, melyek gélt képezve vizet kötnek meg, szabályozzák a vércukorszintet és segítik a bélműködést. A vízoldékony rostok - prebiotikus jellegükből fakadóan - fontos táplálékot jelentenek a bél hasznos baktériumai számára.

Fahéj

A fahéjnak két népszerű változata van, a ceyloni és a kasszia. A kasszia magas kumarintartalmú, ami problémát okozhat, éppen ezért ezt a fajta fehéjat lehetőleg kerüljük. Kutyák számára a ceyloni fahéj a biztonságos választás. A fahéj gyulladáscsökkentő tulajdonsága mellett szabályozza a vércukorszintet, továbbá egy ¹kutatás szerint kedvezően hat a szívműködésre és szabályozza a vérnyomást. Vemhesség esetén nem adható!

Sütőtökös-szarvashúsos kutyakeksz recept

Hozzávalók:

▸ 200 gr zabpehelyliszt
▸ 100 gr sütőtök
▸ 100 gr szarvashús
▸ 1 egész tojás
▸ 1/2 tk fahéj (ceyloni)

Elkészítés:

1️⃣ A sült sütőtököt pürésítsük, a szarvashúst pedig aprítsuk le.

2️⃣ Öntsük össze egy nagyobb tálba a többi hozzávalóval, és gyúrjuk össze.

3️⃣ A tésztát nyújtsuk ki, és szúrjunk ki belőle tetszőleges formákat.

4️⃣ 180 fokon előmelegített sütőben *15-20 perc alatt készre sütjük.

*sütőtől és a sütik méretétől függően

Jó étvágyat!

Tárolás: légmentesen lezárva hűtőben kb. 2 hétig, fagyasztóban 3 hónapig

Mennyiség: a napi energiabevitel max. 10%-a (a további jutalomfalatokat is beleszámolva)

Tippek:

💡A húst akkor is javasolt leaprítani, ha darált formájában vettük, mert a hosszabb szálakat nem fogja vágni a sütiforma.

💡Sütiforma helyett használhatunk szilikonformát is.

💛 A kekszet tesztelték minőségellenőrök, köztük Topi is. Nagy sikert aratott:

💛 A minőségellenőri csapatot Trixi is erősítette, akinek szintén nagyon ízlett:

💛 Zita elkészítette Borkának az őszi finomságot, nagy a boldogság:

📸Ha elkészítetted a receptet, és elégedett vagy, küldj egy fotót, és megosztom Facebookon!

Hivatkozás:

¹The Effect of the Cinnamon on Dog’s Heart Performance by Focus on Korotkoff Sounds

#őszi recept #szarvas #sütőtök #fahéj #kutyakeksz #kutyasüti #recept #szarvashús #egyensúly #Omega-3 #Omega-6 #tápanyag