Valentin-napi kutyasüti

Írta: Sike Bogi kutyadietetikus

Az ünnepek mindig remek alkalmat nyújtanak arra, hogy valami különlegességgel lepjük meg kutyáinkat. Ezúttal Valentin-napra hoztam kedvencednek egy finomságot. A receptet el lehet készíteni nyersen és sütve is.

Nyers verzió

Hozzávalók:

▸ 250 gr darált vörös hús (én őzet használtam, de jó marha is)
▸ 50 gr reszelt cukkini
▸ 30 gr reszelt répa
▸ 6 ek mandulaliszt

Máz és díszítés:

▸ 2 ek kókuszolaj (hidegen sajtolt)
▸ 1 tk friss céklalé
▸ néhány szem goji bogyó

Elkészítés:

1️⃣ Öntsük össze egy nagyobb tálba a hozzávalókat, és gyúrjuk össze.

2️⃣ Pihentessük hűtöben 15 percig.

3️⃣ Hűtőből kivéve formázzuk igény szerint, használhatunk sütiformát is.

4️⃣ Tegyük vissza hűtőbe a formázott falatokat újabb 15 percre.

5️⃣ Turmixoljuk le a friss céklát, majd szűrjük át - a levére lesz szükségünk.

6️⃣ A kókuszolajat olvasszuk fel vízgőz felett.

7️⃣ Az olvasztott kókuszolajhoz adjuk hozzá az 1 tk céklalevet, keverjük el alaposan, és hagyjuk enyhén megdermedni.

8️⃣ Vegyük ki a hűtőből a falatokat, és kiskanállal csepegtessük/kenjük rá a mázat, majd hagyjuk megdermedni, ezután még egy réteg mehet rá.

9️⃣ Végül díszítésként tegyünk egy-két szem goji bogyót a sütikre.

Jó étvágyat!

Tárolás: hűtőben 2 napig, fagyasztóban 3 hónapig

Mennyiség: a napi energiabevitel max. 10%-a (a további jutalomfalatokat is beleszámolva)

💡Tipp: Ha a formázott falatokat mélyhűtőbe tesszük 10 percre, és utána kerül rá a máz, a hideg miatt rögtön megdermed.

Sütős verzió

Hozzávalók:

▸ 100 gr darált vörös hús
▸ 200 gr zabpehelyliszt
▸ 50 gr reszelt cukkini
▸ 30 gr reszelt répa
▸ 1 egész tojás

Máz és díszítés ugyanaz (ld. fentebb)

Elkészítés:

1️⃣ Öntsük össze egy nagyobb tálba a hozzávalókat, és gyúrjuk össze.

2️⃣ Kanalazzuk szilikonformába a keveréket, de igény szerint formázhatunk gombócokat is.

3️⃣ 180 fokon előmelegített sütőben *15-20 perc alatt készre sütjük.

*sütőtől és a süti méretétől függően

4️⃣ Hagyjuk teljesen kihűlni a sütiket.

5️⃣ Készítsük el a mázat (ld. fentebb), hagyjuk enyhén megdermedni, majd mártsuk bele a sütiket.

Jó étvágyat!

Tárolás: légmentesen lezárva hűtőben kb. 2 hétig, fagyasztóban 3 hónapig

Mennyiség: a napi energiabevitel max. 10%-a (a további jutalomfalatokat is beleszámolva)

❤️ Zita elkészítette a recept sütős verzióját Borkának, aki imádta:

❤️ Vera is készült Valentin-napra, a képre kattintva láthatjátok az eredeti posztot:

📸Ha elkészítetted a receptet, és elégedett vagy, küldj egy fotót, és megosztom Facebookon!

#recept #kutyasüti #valentin-nap #cékla #kókuszolaj #goji bogyó