Főoldal Bemutatkozás Szolgáltatások Tudástár Receptek Kapcsolat Média
Főoldal Bemutatkozás Szolgáltatások Tudástár Receptek Kapcsolat Média

Jutalomfalatok, rágókák - mire figyeljünk?

Írta: Sike Bogi

Kutyáinknak is jár időnként egy kis nasi. A jutalomfalatok nemcsak az élvezeti értékük miatt hasznosak, hanem a tanításhoz is jól jönnek. A megfelelő étrendhez hozzátartozik a tudatos jutalomfalat-választás is, éppen ezért nem mindegy, hogy mit adunk kiegészítő táplálék gyanánt kedvencünknek.

A rágás előnyei

A rágásnak számos előnye van, hiszen tisztítja a fogakat, edzi a rágóizmokat, és amellett, hogy remek elfoglaltságot jelent, jó hatással van az idegrendszerre is. A szorongásra hajlamos kutyáknak segít, ha rágcsálnak valamit - arra kerül a fókusz, ezáltal csökken a stressz is.

Az összetevők

Mielőtt egy jutalomfalatot megvennénk, mindig vegyük alaposan szemügyre, és nézzük át az összetevőket. Tartalmaz-e tartósítószert, színezéket, esetleg ízfokozót? Ha igen, inkább tegyük vissza a polcra. A szénhidrát - csakúgy, mint a tápok esetében - a jutalomfalatoknál is gyakori alapanyag. Vannak olyan rágókák, amelyek kifejezetten népszerűek, ám annál ártalmasabbak lehetnek.

Lássunk néhány közkedvelt jutalomfalat-kategóriát:

🦷Fogápoló rudak

A kutyák számára készült fogápolókat mindenki ismeri, ha máshonnan nem, a reklámokból. A kutyák fogainak egészsége kiemelten fontos, éppen ezért ápolni kell azokat, ez logikus. Erre kínál megoldást a fogápoló rágóka - legalábbis a gyártók szerint. A valóság azonban mást mutat, de előbb ejtsünk néhány szót a fogkőről: A fogakon baktérium-lerakódások jönnek létre, ez a plakk, más néven foglepedék. A plakk a nyálban található ásványi anyagok hatására megkeményedik, elmeszesedik: így keletkezik a fogkő. Kialakulásában természetesen szerepet játszhat a genetika, de a magas szénhidráttartalmú táplálék fogyasztása szinte biztosan fogkövesedéshez vezet. Kanyarodjunk vissza a fogápoló rudakhoz: találomra kiválasztottam egy nagy márka készítményét, és rögtön megakadt a szemem a 60%-os szénhidráttartalmon. Meglehetősen zavarbaejtő ez az ambivalencia. Felmerülhet a kérdés, vajon miért tömik tele szénhidráttal, ha a fogkő megelőzése a cél? A választ a gyártási folyamatban kell keresni, erről itt olvashatsz.

🦴Rawhide - préselt csontok és cipőcskék

A másik népszerű jutalomfalat-kategória nem más, mint a préselt rágcsa: általában csont vagy cipőcske formájú. Az elnevezés megtévesztő lehet, de fontos hangsúlyozni, hogy rawhide rágcsák nem nyersek. Ezek a rágókák nem veszélytelenek, ugyanis fulladást okozhatnak, az emészthetőségük problémás, ráadásul a készítési eljárás is ijesztő. A rawhide bőripari maradékok és vágóhídi melléktermékek felhasználásával készül, melyet később magas százalékú sóoldatba áztatnak, nátrium-benzoáttal tartósítanak. A legtöbb rawhide-ot Kínában készítik, és hetek, sőt akár hónapok telnek el, míg a bőrfeldolgozó üzembe kerülnek, a gyártás utolsó fázisához. Amikor megérkezik a gyárba, hamulúggal kezelik, hogy eltávolítsák a bőrről a zsírt, a szőrtől pedig kémiai és fizikai úton szabadulnak meg. Ezt követően újra beáztatják, hidrogén-peroxiddal tisztítják, fehérítik. Utolsó lépésben formára vágják, majd ragasztják, esetenként színezik is. 1Rodney Habib egy jópofa, ám annál komolyabb videóban mutatja be, hogyan készül.

🍪Kekszek

Ugyancsak közkedvelt nasinak számítanak a kutyakekszek is. Különféle formákban, ízekben és színekben találunk belőlük a boltok polcain, sőt a nagyobb állateledeles áruházakban rendszerint kimérős kiszerelésben is kaphatóak. Ezeknek a kekszeknek magas a szénhidráttartalma, sok bennük a növényi származék, és nem ritkán színezékekkel és ízfokozókkal dúsítják azokat.

Elemezzünk jutalomfalatot!

📄Összetevők: Válogatott gabonafélék, Hús és állati származékok, Növényi eredetű származékok, Ásványi anyagok, Olajok és zsírok, Magvak, Egyéb növényi összetevők, Tartósítószerek

🔺Gabonafélék: Az első helyen a válogatott gabonafélék szerepel. A kutyának nincs meghatározott minimum szénhidrátszükséglete - ez szimplán annyit jelent, hogy nem kell szénhidrát az életbenmaradásához. Az emberrel ellentétben a kutya nyálában nem található amiláz enzim, mely a szénhidrátok lebontásához szükséges; habár a hasnyálmirigy termel valamennyit amilázból, a kutya alapvetően nem a jelentős mennyiségű szénhidrát elfogyasztására és hasznosítására lett "tervezve". A tápok és jónéhány jutalomfalat tele van szénhidrátokkal, keményítővel és cukorral, melyek glikémiás indexe nagyon magas.

📖Glikémiás index: Az élelem besorolását jelenti egy 0-tól 100-ig terjedő tartományban a vércukorszintre gyakorolt hatása alapján. A magas glikémiás index azt jelenti, hogy az adott szénhidrát elfogyasztást követően gyorsan szívódik fel, és a vércukorszintet is hirtelen emeli meg, nagyobb inzulintermelést eredményezve. Glikémiás indexe a szénhidráttartalmú táplálékoknak van.

A magas szénhidráttartalom számos egészségügyi probléma kialakulásában szerepet játszhat, illetve hatással lehet azokra. Egyes betegségek (pl. daganatos megbetegedések, diabétesz) esetén kimondottan rosszat tesz a szervezetnek. Az elhízás okai is visszavezethetők az indokolatlanul magas szénhidráttartalmú élelem fogyasztására.

🔺Hús és állati származékok: Az egyike azoknak az összetevőknek, amelyek láttán érdemes résen lenni. Mindig legyen gyanús, ha a fehérje nincs pontosan megnevezve, legyen ez akár hús vagy húsliszt - nem jelent jót a forrás hiánya. Ez a megnevezés számos alkatrészt takarhat, ezek tulajdonképpen húsipari melléktermékek. Ezen túlmenően nem részletezem, de érdemes tudni, hogy minőséget tekintve nagyon alacsony kategóriát jelent.

🔺Növényi eredetű származékok: Szintén nincs pontos megnevezés, de a növényi részek tartalmazhatnak keményítőt, rostot, akár fehérjét is. Fontos tudni, hogy nem minden fehérje egyenlő.

📖Biológiai érték: Az élelmeknek van ún. biológiai értékük. Ezek a számok azt jelölik, hogy mennyire értékes az adott táplálék, milyen jó a hasznosulása. A tojás biológiai értéke 100, ez azt jelenti, hogy a benne lévő tápanyagokat teljes mértékben hasznosítani tudja a szervezet. A fehérjék biológiai értékét az esszenciális aminosavtartalmuk határozza meg. Ha egy vagy több nélkülözhetetlen aminosav hiányzik a fehérjéből vagy csak minimális mértékben van benne jelen, akkor az adott fehérjének alacsonyabb a biológiai értéke. A növényi részek, gabonák alacsonyabb biológiai értékkel rendelkeznek az állati fehérjékhez képest.

A kutya számára esszenciális aminosavak:

🔹 arginin
🔹 hisztidin
🔹 izoleucin
🔹 leucin
🔹 lizin
🔹 metionin
🔹 fenil-alanin
🔹 treonin
🔹 triptofán
🔹 valin

📖Esszenciális tápanyag: A szervezet működése számára nélkülözhetlen, ám nem képes előállítani a maga számára, ezért minden esetben táplálékkal kell bevinni azt.

🔺Ásványi anyagok: Az ásványi anyagok jelölés azt jelenti, hogy szintetikus tápanyagokkal dúsították a terméket. A felhasznált alapanyag alacsony minősége és/vagy a gyártási eljárás során kiveszett tápanyagok miatt szükség volt szintetikusan pótolni azokat.

🔺Tartósítószerek: Minden feldolgozott élelem tartalmaz tartósítószereket, hogy megakadályozzák annak idő előtti oxidációját. Ezek lehetnek kémiai vagy "természetes" adalékanyagok is. Sajnos Európában a gyártók nem kötelesek feltüntetni a használt tartósítószer, színezék és ízfokozó konkrét nevét, elég csupán a kategóriát jelölni.

Káros tartósítószerek:

☣️ BHA
☣️ BHT
☣️ TBHQ
☣️ Ethoxyquin

Ezek a tartósítószerek komoly egészségkárosító hatással bírnak, karcinogének (rákkeltőek), gyakran használják őket rovarirtószerekben, festéklemosókban. Azt javaslom, hogy a szimpla "tartósítószer" megnevezést kerüljük. Ha citromsavat, tokoferolokat vagy rozmaringkivonatot látunk, az azt jelenti, hogy nagy valószínűséggel nem használták a fenti elemeket tartósításra.

A megoldás

Most, hogy számba vettük, miket érdemes kerülni, jöjjenek az egészséges jutalomfalatok. A jutalomfalatok és rágókák esetében is mindig a természetes megoldást keressük. A natúr, szárított falatok igazi csemegék kutyáink számára, szerencsére rengeteg típusból választhatunk. Léteznek kisebb, nagyobb darabok, puhábbak és keményebbek, attól függően, hogy milyen céllal szeretnénk adni. Néhány példa a teljesség igénye nélkül: zöldpacal, légcső/gége, fül, tüdő, ín, fejbőr, halak és egyéb natúr, szárított húsok. A nagyobb nedvességtartalommal bíró falatok esetén is figyeljünk arra, hogy javarészt húsalapúak legyenek, kerüljük a bizonytalan megnevezéseket és egyéb fentebb említett adalékokat, és amennyiben szénhidrátot látunk, az lehetőség szerint alacsony glikémiás indexű legyen.

Fontos: rágókát kizárólag felügyelet mellett adjunk!

     

 

Hivatkozás:

1 How to make Rawhide


#jutalomfalat  #rágcsa  #rágóka  #szénhidrát  #szénhidráttartalom  #rawhide  #biológiai érték  #esszenciális tápanyagok  #aminosavak  #tápgyártás  #összetevők  #adalékanyagok  #tartósítószer  #fogkő 

Jutalomfalatok, rágókák - mire figyeljünk?

Írta: Sike Bogi

Kutyáinknak is jár időnként egy kis nasi. A jutalomfalatok nemcsak az élvezeti értékük miatt hasznosak, hanem a tanításhoz is jól jönnek. A megfelelő étrendhez hozzátartozik a tudatos jutalomfalat-választás is, éppen ezért nem mindegy, hogy mit adunk kiegészítő táplálék gyanánt kedvencünknek.

A rágás előnyei

A rágásnak számos előnye van, hiszen tisztítja a fogakat, edzi a rágóizmokat, és amellett, hogy remek elfoglaltságot jelent, jó hatással van az idegrendszerre is. A szorongásra hajlamos kutyáknak segít, ha rágcsálnak valamit - arra kerül a fókusz, ezáltal csökken a stressz is.

Az összetevők

Mielőtt egy jutalomfalatot megvennénk, mindig vegyük alaposan szemügyre, és nézzük át az összetevőket. Tartalmaz-e tartósítószert, színezéket, esetleg ízfokozót? Ha igen, inkább tegyük vissza a polcra. A szénhidrát - csakúgy, mint a tápok esetében - a jutalomfalatoknál is gyakori alapanyag. Vannak olyan rágókák, amelyek kifejezetten népszerűek, ám annál ártalmasabbak lehetnek.

Lássunk néhány közkedvelt jutalomfalat-kategóriát:

🦷Fogápoló rudak

A kutyák számára készült fogápolókat mindenki ismeri, ha máshonnan nem, a reklámokból. A kutyák fogainak egészsége kiemelten fontos, éppen ezért ápolni kell azokat, ez logikus. Erre kínál megoldást a fogápoló rágóka - legalábbis a gyártók szerint. A valóság azonban mást mutat, de előbb ejtsünk néhány szót a fogkőről: A fogakon baktérium-lerakódások jönnek létre, ez a plakk, más néven foglepedék. A plakk a nyálban található ásványi anyagok hatására megkeményedik, elmeszesedik: így keletkezik a fogkő. Kialakulásában természetesen szerepet játszhat a genetika, de a magas szénhidráttartalmú táplálék fogyasztása szinte biztosan fogkövesedéshez vezet. Kanyarodjunk vissza a fogápoló rudakhoz: találomra kiválasztottam egy nagy márka készítményét, és rögtön megakadt a szemem a 60%-os szénhidráttartalmon. Meglehetősen zavarbaejtő ez az ambivalencia. Felmerülhet a kérdés, vajon miért tömik tele szénhidráttal, ha a fogkő megelőzése a cél? A választ a gyártási folyamatban kell keresni, erről itt olvashatsz.

🦴Rawhide - préselt csontok és cipőcskék

A másik népszerű jutalomfalat-kategória nem más, mint a préselt rágcsa: általában csont vagy cipőcske formájú. Az elnevezés megtévesztő lehet, de fontos hangsúlyozni, hogy rawhide rágcsák nem nyersek. Ezek a rágókák nem veszélytelenek, ugyanis fulladást okozhatnak, az emészthetőségük problémás, ráadásul a készítési eljárás is ijesztő. A rawhide bőripari maradékok és vágóhídi melléktermékek felhasználásával készül, melyet később magas százalékú sóoldatba áztatnak, nátrium-benzoáttal tartósítanak. A legtöbb rawhide-ot Kínában készítik, és hetek, sőt akár hónapok telnek el, míg a bőrfeldolgozó üzembe kerülnek, a gyártás utolsó fázisához. Amikor megérkezik a gyárba, hamulúggal kezelik, hogy eltávolítsák a bőrről a zsírt, a szőrtől pedig kémiai és fizikai úton szabadulnak meg. Ezt követően újra beáztatják, hidrogén-peroxiddal tisztítják, fehérítik. Utolsó lépésben formára vágják, majd ragasztják, esetenként színezik is. 1Rodney Habib egy jópofa, ám annál komolyabb videóban mutatja be, hogyan készül.

🍪Kekszek

Ugyancsak közkedvelt nasinak számítanak a kutyakekszek is. Különféle formákban, ízekben és színekben találunk belőlük a boltok polcain, sőt a nagyobb állateledeles áruházakban rendszerint kimérős kiszerelésben is kaphatóak. Ezeknek a kekszeknek magas a szénhidráttartalma, sok bennük a növényi származék, és nem ritkán színezékekkel és ízfokozókkal dúsítják azokat.

Elemezzünk jutalomfalatot!

📄Összetevők: Válogatott gabonafélék, Hús és állati származékok, Növényi eredetű származékok, Ásványi anyagok, Olajok és zsírok, Magvak, Egyéb növényi összetevők, Tartósítószerek

🔺Gabonafélék: Az első helyen a válogatott gabonafélék szerepel. A kutyának nincs meghatározott minimum szénhidrátszükséglete - ez szimplán annyit jelent, hogy nem kell szénhidrát az életbenmaradásához. Az emberrel ellentétben a kutya nyálában nem található amiláz enzim, mely a szénhidrátok lebontásához szükséges; habár a hasnyálmirigy termel valamennyit amilázból, a kutya alapvetően nem a jelentős mennyiségű szénhidrát elfogyasztására és hasznosítására lett "tervezve". A tápok és jónéhány jutalomfalat tele van szénhidrátokkal, keményítővel és cukorral, melyek glikémiás indexe nagyon magas.

📖Glikémiás index: Az élelem besorolását jelenti egy 0-tól 100-ig terjedő tartományban a vércukorszintre gyakorolt hatása alapján. A magas glikémiás index azt jelenti, hogy az adott szénhidrát elfogyasztást követően gyorsan szívódik fel, és a vércukorszintet is hirtelen emeli meg, nagyobb inzulintermelést eredményezve. Glikémiás indexe a szénhidráttartalmú táplálékoknak van.

A magas szénhidráttartalom számos egészségügyi probléma kialakulásában szerepet játszhat, illetve hatással lehet azokra. Egyes betegségek (pl. daganatos megbetegedések, diabétesz) esetén kimondottan rosszat tesz a szervezetnek. Az elhízás okai is visszavezethetők az indokolatlanul magas szénhidráttartalmú élelem fogyasztására.

🔺Hús és állati származékok: Az egyike azoknak az összetevőknek, amelyek láttán érdemes résen lenni. Mindig legyen gyanús, ha a fehérje nincs pontosan megnevezve, legyen ez akár hús vagy húsliszt - nem jelent jót a forrás hiánya. Ez a megnevezés számos alkatrészt takarhat, ezek tulajdonképpen húsipari melléktermékek. Ezen túlmenően nem részletezem, de érdemes tudni, hogy minőséget tekintve nagyon alacsony kategóriát jelent.

🔺Növényi eredetű származékok: Szintén nincs pontos megnevezés, de a növényi részek tartalmazhatnak keményítőt, rostot, akár fehérjét is. Fontos tudni, hogy nem minden fehérje egyenlő.

📖Biológiai érték: Az élelmeknek van ún. biológiai értékük. Ezek a számok azt jelölik, hogy mennyire értékes az adott táplálék, milyen jó a hasznosulása. A tojás biológiai értéke 100, ez azt jelenti, hogy a benne lévő tápanyagokat teljes mértékben hasznosítani tudja a szervezet. A fehérjék biológiai értékét az esszenciális aminosavtartalmuk határozza meg. Ha egy vagy több nélkülözhetetlen aminosav hiányzik a fehérjéből vagy csak minimális mértékben van benne jelen, akkor az adott fehérjének alacsonyabb a biológiai értéke. A növényi részek, gabonák alacsonyabb biológiai értékkel rendelkeznek az állati fehérjékhez képest.

A kutya számára esszenciális aminosavak:

🔹 arginin
🔹 hisztidin
🔹 izoleucin
🔹 leucin
🔹 lizin
🔹 metionin
🔹 fenil-alanin
🔹 treonin
🔹 triptofán
🔹 valin

📖Esszenciális tápanyag: A szervezet működése számára nélkülözhetlen, ám nem képes előállítani a maga számára, ezért minden esetben táplálékkal kell bevinni azt.

🔺Ásványi anyagok: Az ásványi anyagok jelölés azt jelenti, hogy szintetikus tápanyagokkal dúsították a terméket. A felhasznált alapanyag alacsony minősége és/vagy a gyártási eljárás során kiveszett tápanyagok miatt szükség volt szintetikusan pótolni azokat.

🔺Tartósítószerek: Minden feldolgozott élelem tartalmaz tartósítószereket, hogy megakadályozzák annak idő előtti oxidációját. Ezek lehetnek kémiai vagy "természetes" adalékanyagok is. Sajnos Európában a gyártók nem kötelesek feltüntetni a használt tartósítószer, színezék és ízfokozó konkrét nevét, elég csupán a kategóriát jelölni.

Káros tartósítószerek:

☣️ BHA
☣️ BHT
☣️ TBHQ
☣️ Ethoxyquin

Ezek a tartósítószerek komoly egészségkárosító hatással bírnak, karcinogének (rákkeltőek), gyakran használják őket rovarirtószerekben, festéklemosókban. Azt javaslom, hogy a szimpla "tartósítószer" megnevezést kerüljük. Ha citromsavat, tokoferolokat vagy rozmaringkivonatot látunk, az azt jelenti, hogy nagy valószínűséggel nem használták a fenti elemeket tartósításra.

A megoldás

Most, hogy számba vettük, miket érdemes kerülni, jöjjenek az egészséges jutalomfalatok. A jutalomfalatok és rágókák esetében is mindig a természetes megoldást keressük. A natúr, szárított falatok igazi csemegék kutyáink számára, szerencsére rengeteg típusból választhatunk. Léteznek kisebb, nagyobb darabok, puhábbak és keményebbek, attól függően, hogy milyen céllal szeretnénk adni. Néhány példa a teljesség igénye nélkül: zöldpacal, légcső/gége, fül, tüdő, ín, fejbőr, halak és egyéb natúr, szárított húsok. A nagyobb nedvességtartalommal bíró falatok esetén is figyeljünk arra, hogy javarészt húsalapúak legyenek, kerüljük a bizonytalan megnevezéseket és egyéb fentebb említett adalékokat, és amennyiben szénhidrátot látunk, az lehetőség szerint alacsony glikémiás indexű legyen.

Fontos: rágókát kizárólag felügyelet mellett adjunk!

 

Hivatkozás:

1 How to make Rawhide


#jutalomfalat  #rágcsa  #rágóka  #szénhidrát  #szénhidráttartalom  #rawhide  #biológiai érték  #esszenciális tápanyagok  #aminosavak  #tápgyártás  #összetevők  #adalékanyagok  #tartósítószer  #fogkő 

Népszerű címkék

#nyersetetés  #recept  #barf  #étrend  #rost  #tápanyag  #ragadozó  #mangán  #Omega-3  #kutatás  #kutyasüti  #esszenciális tápanyagok  #számítás  #szénhidráttartalom  #fahéj  #gyömbér  #zselatin  #zöldségek  #klorofill  #tavasz