Főoldal Bemutatkozás Szolgáltatások Tudástár Receptek Kapcsolat Média
Főoldal Bemutatkozás Szolgáltatások Tudástár Receptek Kapcsolat Média

Miben rejlik a zöldpacal varázsa?

Írta: Sike Bogi

A zöldpacal a kérődző állatok (pl. marha, bárány, kecske) tisztítatlan gyomra, mely négy kamrából áll (bendő, recés-, százrétű/leveles- és oltógyomor), az előgyomrokban zajlik a fűfélék és más növények lebontása mikrobás fermentációval. Azok az enzimek és baktériumok, melyek támogatják a kérődzők emésztését, a kutyáknak is éppúgy jól jönnek. A zöld a pacal esetében nem a színre utal, hanem arra, hogy nincs feldolgozva, tisztítva, hőkezelve; tartalmazza a kérődzők által elfogyasztott és előemésztett növényi részeket.

Emésztőenzimek

A zöldpacalban található emésztőenzimek kifejezetten hasznosak a kutyáink számára. Ezeknek az enzimeknek kulcsfontosságú szerepük van az emésztésben, tisztítják a szervezetet, eltávolítják a toxinokat, támogatják az immunrendszer működését, az elfogyasztott élelemből pedig lebontják és segítik hasznosítani a tápanyagokat.

Probiotikumok

A zöldpacal probiotikus tulajdonságokkal is bír a benne található jótékony baktériumnak, a Lactobacillus Acidophilusnak köszönhetően. A hasznos baktériumok javítják az immunfunkciókat, "visszaszorítják" a káros mikroorganizmusokat, és megőrzik a bélflóra egyensúlyát. A mikroflóra egészsége kiemelten fontos, hiszen számos betegség oka lehet a diszbiózis. (Diszbiózis: a patogén baktériumok túlszaporodása a szervezetben.) A kor előrehaladtával a jótékony baktériumok jelenléte kisebb, ezért a zöldpacalt kifejezetten ajánlom idős négylábútoknak.

Mikrotápanyagok

A zöldpacal kalcium-foszfor aránya *ideális (1:1), emellett esszenciális zsírsavakat is biztosít.

*Kalciumtartalma nem fedezi a kutya napi kalciumszükségletét.

Mangán

A mangán egy nyomelem, ami fontos résztvevője az anyagcsere-folyamatoknak, hiánya többek között ízületi problémákhoz is vezethet. A mangánról ebben a cikkben olvashatsz bővebben. Mangánban jellemzően hiányt szenvedhet a nyers étrend, azonban jó hír, hogy a zöldpacal kiváló forrása a mangánnak: az étrend 15-20%-os részeként biztosítani tudjuk kedvencünknek ezt a nyomelemet.

     

Mihez számoljuk?

A benne található növényi részek miatt a zöldpacal rostként funkcionál, de mivel alapvetően gyomor, ezért húshoz is számolhatjuk. Fontos tudni, hogy tányagait tekintve nem teljes értékű, így húsarányba számítás esetén semmiképp ne haladja meg a húsmennyiség 1/3-át.

Kiszerelés és szín

A zöldpacal számos formában elérhető a BARF-szaküzletekben. Leggyakrabban darált formában találkozhatunk vele, de létezik darabolt és egész kiszerelésű is. A zöldpacal színe megjelenlet különféle árnyalatokban: a sötét szín azt jelenti, hogy az állat főként füvet evett, a sárgás árnyalat pedig arra utal, hogy a kérődző tápláléka javarészt szemes takarmányból, pl. kukoricából állt. Részesítsük előnyben a füvet legelt állatok zöldpacalát.

Fehérített pacal

A boltok polcain találunk humán fogyasztásra szánt pacalt, melyet tisztítanak és főznek, azonban a pacal ezen formája nem megfelelő a kutyák számára; a hasznos tulajdonságait elveszti a tisztítás és hőkezelés miatt.

💡Tipp: Egész vagy darabolt zöldpacalt adhatunk rágcsálni is, a kulináris élvezet mellett még a fogakat is tisztítja.

💡Tipp II: Érdemes félig fagyosan porciózni: könnyebb vele bánni, és a szaga sem erőteljes.

💡Tipp III: Gumikesztyű használata ajánlott.

 

Hivatkozások:

Steve Brown - Unlocking the Canine Ancestral Diet

Monica Segal - K9 Kitchen Your Dogs' Diet: The Truth Behind the Hype

     


#zöldpacal  #rost  #emésztőenzimek  #nyersetetés  #étrend  #Lactobacillus Acidophilus  #baktérium  #mangán 

Miben rejlik a zöldpacal varázsa?

Írta: Sike Bogi

A zöldpacal a kérődző állatok (pl. marha, bárány, kecske) tisztítatlan gyomra, mely négy kamrából áll (bendő, recés-, százrétű/leveles- és oltógyomor), az előgyomrokban zajlik a fűfélék és más növények lebontása mikrobás fermentációval. Azok az enzimek és baktériumok, melyek támogatják a kérődzők emésztését, a kutyáknak is éppúgy jól jönnek. A zöld a pacal esetében nem a színre utal, hanem arra, hogy nincs feldolgozva, tisztítva, hőkezelve; tartalmazza a kérődzők által elfogyasztott és előemésztett növényi részeket.

A zöldpacalban található emésztőenzimek kifejezetten hasznosak a kutyáink számára. Ezeknek az enzimeknek kulcsfontosságú szerepük van az emésztésben, tisztítják a szervezetet, eltávolítják a toxinokat, támogatják az immunrendszer működését, az elfogyasztott élelemből pedig lebontják és segítik hasznosítani a tápanyagokat.

Probiotikumok

A zöldpacal probiotikus tulajdonságokkal is bír a benne található jótékony baktériumnak, a Lactobacillus Acidophilusnak köszönhetően. A hasznos baktériumok javítják az immunfunkciókat, "visszaszorítják" a káros mikroorganizmusokat, és megőrzik a bélflóra egyensúlyát. A mikroflóra egészsége kiemelten fontos, hiszen számos betegség oka lehet a diszbiózis. (Diszbiózis: a patogén baktériumok túlszaporodása a szervezetben.) A kor előrehaladtával a jótékony baktériumok jelenléte kisebb, ezért a zöldpacalt kifejezetten ajánlom idős négylábútoknak.

Mikrotápanyagok

A zöldpacal kalcium-foszfor aránya *ideális (1:1), emellett esszenciális zsírsavakat is biztosít.

*Kalciumtartalma nem fedezi a kutya napi kalciumszükségletét.

Mangán

A mangán egy nyomelem, ami fontos résztvevője az anyagcsere-folyamatoknak, hiánya többek között ízületi problémákhoz is vezethet. A mangánról ebben a cikkben olvashatsz bővebben. Mangánban jellemzően hiányt szenvedhet a nyers étrend, azonban jó hír, hogy a zöldpacal kiváló forrása a mangánnak: az étrend 15-20%-os részeként biztosítani tudjuk kedvencünknek ezt a nyomelemet.

Mihez számoljuk?

A benne található növényi részek miatt a zöldpacal rostként funkcionál, de mivel alapvetően gyomor, ezért húshoz is számolhatjuk. Fontos tudni, hogy tányagait tekintve nem teljes értékű, így húsarányba számítás esetén semmiképp ne haladja meg a húsmennyiség 1/3-át.

Kiszerelés és szín

A zöldpacal számos formában elérhető a BARF-szaküzletekben. Leggyakrabban darált formában találkozhatunk vele, de létezik darabolt és egész kiszerelésű is. A zöldpacal színe megjelenlet különféle árnyalatokban: a sötét szín azt jelenti, hogy az állat főként füvet evett, a sárgás árnyalat pedig arra utal, hogy a kérődző tápláléka javarészt szemes takarmányból, pl. kukoricából állt. Részesítsük előnyben a füvet legelt állatok zöldpacalát.

❕ Fehérített pacal

A boltok polcain találunk humán fogyasztásra szánt pacalt, melyet tisztítanak és főznek, azonban a pacal ezen formája nem megfelelő a kutyák számára; a hasznos tulajdonságait elveszti a tisztítás és hőkezelés miatt.

💡Tipp: Egész vagy darabolt zöldpacalt adhatunk rágcsálni is, a kulináris élvezet mellett még a fogakat is tisztítja.

💡Tipp II: Érdemes félig fagyosan porciózni: könnyebb vele bánni, és a szaga sem erőteljes.

💡Tipp III: Gumikesztyű használata ajánlott.

 

Hivatkozások:

Steve Brown - Unlocking the Canine Ancestral Diet

Monica Segal - K9 Kitchen Your Dogs' Diet: The Truth Behind the Hype


#zöldpacal  #rost  #emésztőenzimek  #nyersetetés  #étrend  #Lactobacillus Acidophilus  #baktérium  #mangán 

Népszerű címkék

#nyersetetés  #recept  #barf  #étrend  #rost  #tápanyag  #ragadozó  #mangán  #Omega-3  #kutatás  #kutyasüti  #esszenciális tápanyagok  #számítás  #szénhidráttartalom  #fahéj  #gyömbér  #zselatin  #zöldségek  #klorofill  #tavasz